عسلستون | عسلستون – فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی
نویسنده: 1633 فواید سیر و عسل
سیر و عسل طبیعی هر کدام به تنهایی خواص فراوانی در سلامتی دارند. خیلیها سیر را فقط به عنوان عطر و طعم دهنده در غذاها استفاده می‌کنند ولی خواص سیر خیلی بیشتر از این‌ها است. عسل علاوه بر خواص تغذیه‌ای که دارد، خواص دارویی هم دارد و بیشتر آن را به عنوان یک ماده برای درمان طبیعی می‌دانند. در ادامه سعی می‌کنیم توضیح مختصری در مورد خواص هر کدام داشته باشیم و سپس به خواص اعجاب آور ترکیب سیر و عسل بپردازیم.
خواص سیر
گیاه سیر دارای برگ‌های باریک و گل‌های کوچک سرخ رنگ است و ریشه آن خواص بسیار زیادی دارد. از قرن‌ها پیش سیر در مصر، چین، یونان و خاور دور و نزدیک خاصیت دارویی داشته است. مثلا چینی‌ها از سیر برای هضم و اختلالات تنفسی و رومی‌ها از آن برای اختلالات دستگاه گوارش و بیماری‌های مفصلی استفاده می‌کردند. خواص دارویی سیر به علت عناصری از قبیل آلیسین است و مانند پنی سیلین روی بدن تاثیر می‌گذارد. در هنگام جنگ جهانی اول، سربازان روس به دلیل کمبود پنی سیلین از سیر برای درمان بیماری‌های عفونی و اسهال خونی استفاده می‌کردند.
آلیسین در سیر خواص ضد باکتری، ضد قارچی و ضد ویروسی دارد. وقتی سیر را به غذا اضافه می‌کنید و در معرض گرما و حرارت قرار می‌گیرد خواص و فواید آن از بین می‌رود. توصیه کارشناسان تغذیه در مصرف سیر این است که آن‌ها را به صورت خام استفاده کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده آن جذب بدن شود.
خواص عسل
عسل به عنوان یک ماده درمانی از زمان‌های قدیم و در کشورهای مختلف مورد استفاده بوده است. عسل طبیعی به خاطر وجود آنتی اکسیدان‌ها، آنزیم‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها شامل: منیزیم، فسفر، کلسیم، آهن، روی، پتاسیم، ویتامین b6، نیاسین، تیامین بسیار برای بدن مفید است. در مورد عسل طبیعی قبلا به طور مفصل صحبت کرده‌ایم.
ترکیب سیر و عسل
بعد از این که خواص عسل و سیر را به صورت جداگانه گفتیم، تصور کنید که ترکیب سیرتازه و عسل طبیعی چقدر می‌تواند برای بدن مفید باشد و فواید درمانی شگفت انگیزی برای سلامت به همراه داشته باشد. برای تاثیر بیشتر این ترکیب، بهتر است که این مواد را با بالاترین کیفیت تهیه کنید. اگر مقداری عسل به سیر اضافه کنید، حقیقتا خواص آن چند برابر می‌شود چرا که هر دوی آن‌ها آنتی بیوتیک‌های قوی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. همچنین عسل باعث می‌شود که سیر راحت‌تر مصرف شود و تمام مزایای آن افزایش یابد. اگرچه این معجون یک ترکیب خوشمزه‌ای نیست و به مزاج خیلیها خوش نمی‌آید اما مصرف این ترکیب فواید زیادی دارد.
برای خرید عسل طبیعی کلیک کنید!
فواید مصرف سیر و عسل
تغذیه و جوان سازی پوست
استفاده روزانه سیرتازه وعسل طبیعی، باعث زیبایی و جوانسازی پوست می شود.
درمان آلرژی و حساسیت
ترکیب عسل و سیر خواص ضد باکتریایی دارد و می تواند باعث درمان آلرژی شود.
تقویت ایمنی
خواص ضد قارچ عسل و سیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار خوب است که برای افزایش بهبود دفاع بدن در برابر ویروس‌ها، باکتری‌ها و عوامل بیماری زای دیگر ایده‌آل است.
بهبود گردش خون
سیر و عسل غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل گوگرد است که برای سیستم گردش خون بسیار مفید است. این ترکیب از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند. همچنین سطح کلسترول و تری گلیسیرید بدن را کاهش داده و مانع مشکلات قلبی – عروقی می‌شود.
کاهش التهاب
اگر درد مزمن دارید، حتما این معجون را مصرف کنید. ترکیب سیر و عسل نوعی مسکن است و شما را از مصرف مسکن‌ها بی‌نیاز خواهد کرد. در تحقیقات که توسط پژوهشگران صورت گرفته به این نتیجه رسیدند که بسیاری از اختلالات مزمنی که افراد دچار می‌شوند به خاطر عدم تعادل در بدن است که باعث التهاب در بدن می‌شود. سیر و عسل هر دو نقش کاهش دهنده التهاب را دارند و به عنوان داروهای ضد درد طبیعی، بیماری‌هایی مانند آرتروز و اختلالات عضلانی را بهبود می‌بخشند.
کاهش فشار خون
مصرف روزانه عسل و سیر با معده خالی باعث کم شدن فشار خون می‌شود. در واقع فشار خون بالا بیماری است که سلامت قلبی و عروقی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
کنترل کلسترول
وقتی که شما این معجون را مصرف می‌کنید آلیسین موجود در سیر به جریان خون وارد می‌شود و کلسترول اضافی را از بین می‌برد.
مبارزه با سرفه کردن
عفونت باکتریایی یا ویروسی باعث ایجاد سرفه می‌شود. یک راه درمان طبیعی و خانگی برای آرام کردن سرفه‌ها شربتی است که با عسل و سیر خرد شده درست می‌شود. این شربت فوق العاده سوزش گلو را کم می‌کند و همچنین به عنوان یک تحریک کننده برای از بین بردن خلط است.
افزایش بهبودی در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا
با مصرف مداوم این معجون، همه علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را به طور موقت کم خواهد شد. به عبارت دیگر این ترکیب سیر و عسل تولید آنتی بادی‌هایی می‌کند که باعث حفاظت راه‌های هوایی می‌شود و از ورود ویروس‌ها محافظت می‌کند.
کاهش وزن و لاغری
کم کردن وزن بخصوص چربی‌های جمع شده در اطراف شکم دغدغه خیلی از افراد است. برخی از رژیمهای غذایی هستند که پروسه کاهش وزن را تسریع می کنند. به عقیده بسیاری از کارشناسان تغذیه، یک روش درمانی طبیعی برای این موضوع، مصرف ترکیب سیر و عسل است.
دو روش برای مصرف این ترکیب برای کاهش وزن پیشنهاد شده است:
1. روش اول به این صورت است که ابتدا یک حبه سیر را له کرده و در یک فنجان آب داغ بریزید، سپس یک قاشق عسل طبیعی به آن اضافه کرده و آن را قبل از خواب میل کنید.
2. دومین روش، مصرف روزانه ترکیب سیر و عسل با معده خالی و ناشتا است. وقتی این ترکیب را با معده خالی میل کنید، علاوه بر اینکه نیاز غذایی بدن را تامین می‌کند، اشتهای شما به غذا را هم کم می‌کند و چربی‌های اضافه بدن به مرور محو خواهد شد. در این روش 2 یا 3 حبه سیر را خرد و با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و بدون جویده شدن، ببلعید.
از جمله فواید این ترکیب علاوه بر موارد گفته شده در بالا می‌توان به جلوگیری از ریزش مو هم اشاره کرد.
برای خرید عسل طبیعی کلیک کنید!
آماده کردن معجون سیر و عسل
برای آماده کردن این معجون ابتدا پوست حبه های سیر را بکنید. این حبه‌ها را می‌توانید خرد کنید یا به صورت درسته در ظرف شیشه‌ای قرار دهید. سپس عسل را داخل ظرف روی سیر بریزید و فضاهای خالی را با یک قاشق از بین ببرید. وقتی که سیرها کاملا در عسل غوطه ور شدند، درب ظرف را ببندید و به مدت یک هفته در مکان تاریک و دردمای اتاق قرار دهید تا کریستالی نشود. پس از چند روز، روزانه مقداری از آن را میل کنید که نتایج شگفت انگیز آن را در بدنتان ملاحظه خواهید کرد.
طریقه مصرف سیر و عسل
طریقه مصرف به این حالت است که یک قاشق غذا خوری قبل از صبحانه میل کنید یا یک قاشق از آن را با یک فنجان آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. به مدت هفت روز، این مخلوط را هروز مصرف کنید، چند هفته‌ای صبر کرده و دوباره تکرار کنید.
روش‌های از بین بردن بوی بد سیر
بوی مخصوص سیر به دلایل وجود ماده اجوئن و الیسین است. الیسین موجود در سیر یک عنصر ضد میکروب، ویروس و قارچ است. برای کاهش یا رفع بوی سیر چند روش وجود دارد که بعد از مصرف سیر می توان انجام داد. این روش ها شامل:
• جویدن ساقه جعفری یا برگ‌های نعنا
• جویدن پوست لیموترش یا پرتقال
• نوشیدن آب لیموترش
• استفاده از دهان‌شویه و قرقره آن
• استفاده از اسپری خوش بو کننده دهان
• جویدن آدامس
• و مسواک زدن
نتیجه گیری
همانطور که در این مطلب اشاره کردیم به خاطر مزایای زیادی که ترکیب سیر و عسل دارد، بسیار مورد توجه عموم مردم است و فواید مصرف این ترکیب اثبات شده است. اما ذکر این نکته الزامی است که زمانی مصرف این ترکیب مفید خواهد بود که شما رژیم غذایی با چربی‌های اشباع شده، قندها و سایر غذاهای ناسالم را کنار بگذارید.
کلمات کلیدی مرتبط : ترکیب سیر و عسل– فواید مصرف سیر و عسل
منابع:
خواص جادویی معجون سیر و عسل و لیمو برای لاغری و چربی سوزی سریع
خواص سیر و عسل – خواص باورنکردنی که شما را شگفت زده می کند !!!
خواص جادویی معجون سیر و عسل برای لاغری
“سیر و عسل” 7 روزه در بدن شما معجزه می کند! + طرز تهیه معجون
